静岡水揚げの桜えび・しらすの買付から自社加工まで行う[株式会社まるげん]

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営業時間:平日9:00〜17:00
静岡で水揚げされた生シラス6袋、送料無料
静岡で水揚げされた生シラス6袋、送料無料
由比港水揚げでされた新鮮なシラス
まるげん三代目が由比港市場買付
生しらすカルパッチョお試しあれ
  • 冷凍
  • まとめ買い割対象
生しらすまとめ買い(24袋以上で10%OFF) クール便でお届け

生しらす100g

当店価格 ¥ 432 税込
商品番号 CODE-201
商品説明

〜鮮度が肝心〜

生しらすは取り扱いが難しい。だからこそ市場買付人の当店からのお取り寄せ

店で食べたら1,000円以上 40代 男性
★★★★★
生しらす丼にしていただきました。生臭さ、びっくりするほど全く無し!目がジャリジャリすることもなくとろけるような口当たり。醤油を少し垂らすだけで充分旨いが、ワサビ、生姜とも相性が抜群。家庭で手軽に生しらすを食べれることに感動。店で食べたら1000円は下らない。値段も良心的でありがたい!


生桜えびと丼にしたら、最高でした 50代 女性
★★★★★
リピートです。一袋は見た目より量があり、二人で食べて充分です。一緒に購入した生桜えびと共に丼にして最高でした。すぐに解凍できるので帰宅が遅くなった日にも美味しいものが食べられます!


いろんな料理に使えて、
そのままでも美味しい!

「ある」と助かる食材 ”しらす感嘆サラダ”

実は万能なしらす。お客様から嬉しいお声を続々いただいています!!

広がるバリエーション

 ピザトッピング 『チチニエッリ』
イタリアでは小魚を使ったピザが定番

イタリアンにも! ”生しらすのカルパッチョ”



美味しさの秘密は駿河湾独自の地形だった!

駿河湾のミネラルがしらすを美味しくする

実は、駿河湾には富士山の湧水、3つの河口からの伏流水が流れ込んでいるため構造が独特で、しらすの生育には最適といわれています。
またミネラルがとても豊富なので、品質がよく栄養価も高いしらすになるのです。



離乳食から”しらす”

食育レシピ『鮭しらすのまぜごはん』

離乳食が始まる赤ちゃんから、胃に優しい年配の方まで使い勝手が良く喜ばれています。

いつもの料理にプラスして

お味噌汁や卵焼きなどにプラスしてカルシウム補給

品質を握る!
買付の目利きは責任重大!

まるげんでは社長自ら競りに!

まるげんでは、社長自らが競りで買い付け。早朝に水揚げされたしらすは、朝イチ競り開始!永年の目利きを発揮し、確かな品質のしらすを仕入れます。

買付からパック詰めまでなんと数十分!

買い付けから数十分後にはパック詰めして急速冷凍。鮮度重視です。

まるげん自慢の「生しらす」をぜひご賞味ください!

美味しいしらすをみなさまのもとへお届けできるよう、日々努力しています!

地元静岡人、
おすすめの食べ方

生しらすと釜あげしらす たっぷり召しあがれ!

豆腐に生しらすをのせて、中華ドレッシングで。ごま油風味で箸がすすむ!





静岡のシラス

まるげん生しらす

シラスは、マイワシ、カタクチイワシの稚魚。

約1.5〜3cmの透き通った小魚で、沖合いを
黒潮が流れる遠州灘、駿河湾一帯は
イワシ類の幼魚の生育に適した好環境で、
日本一のしらす漁獲量を誇っています。

当店のシラスは、静岡県内で
水揚げされた上質シラスです!

●シラスの栄養成分●

シラスはカルシウムが豊富。
(100g当たり牛乳の2倍)

しかも吸収率がとても良く、100gで成人が
必要とする量のほとんどを摂取できます。

他にも良質なタンパク質、リン、鉄、ビタミンB2
などを豊富に含む健康食品です。



新鮮なシラスが水揚げされています
静岡由比漁港 当店から見る駿河湾




生シラスへのこだわり


シラスをシンプルに味わう





生しらす
名称 生しらす(駿河湾産)冷凍
原材料名 いわしの稚魚(駿河湾産)
内容量 100g
賞味期限 冷凍状態で約1か月
保存方法 要冷凍(-18度以下で保存)
お届け時状態 冷凍状態でお届け
送料 下記以外全域・・・・・ 990円(税込)
北海道・沖縄・・・・・ 1,540円(税込)
送料無料キャンペーンをご参照ください。
注意事項 解凍後は、その日のうちにお召し上がりください。
栄養成分表示100gあたり エネルギー 75kcal
たんぱく質 14.6g
脂質 1.5g
炭水化物 0.8g
食塩相当量 0.7g
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(株)中部衛生検査センター調べ
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