富士山からの水を受けて流れ下る駿河湾で育ったしらすは、身がしっかりしています。生しらすをお刺身でご賞味いただきたい！大きな釜でゆであげた釜あげしらすは、柔らかくふっくらとしています。永年の目利きが市場で買い付けた良質なしらすをご堪能ください!