〜買い付け当日にゆであげる〜

新鮮な桜えびを大きな釜で茹でると、味わい、風味は、より濃厚になるのです。

いろんな料理に使えて、
そのままでも美味しい！

調理をしなくても、なんとも贅沢な一品に

お酒、ビール、ワインにも合い、そのまま盛り付けるだけでも贅沢なオードブルになる桜えび。実はレシピも簡単で、お客様から、嬉しいお声を続々いただいています！

いつもの食卓に気軽に取り入れられる

パスタのトッピングとしても楽しめます。

桜えびの天茶漬け。
お出汁と桜えびの香りのハーモニー

お家であまり使ったことがないというご家庭でも、普段の食卓に意外と簡単に取り入れていただけますよ♪

美味しさの秘密は駿河湾独自の地形だった！

駿河湾のミネラルが桜えびを美味しくする

実は、駿河湾には富士山の湧水、３つの河口からの伏流水が流れ込んでいるため構造が独特で、桜えびの生育には最適といわれています。
またミネラルがとても豊富なので、品質がよく栄養価も高い桜えびになるのです。

市場直送のピッチピチの桜えびがパーティを盛り上げます！

華やかピンクが食卓を彩る

ご自宅で豪華な海鮮丼やちらし寿司を楽しめるのは、お取り寄せならでは。

品質を握る！
買付の目利きは責任重大！

まるげんでは社長自ら競りに！

まるげんでは、社長自らが競りで買い付け。夜間に水揚げされた桜えびは、早朝に競り開始！永年の目利きを発揮し、確かな品質の桜えびを仕入れます。

市場から工場にすぐに運び、自社釜で茹でます。

職人の技と塩加減
鮮やかさが違います！

美味しい桜えびをみなさまのもとへお届けできるよう、日々努力しています！

地元静岡人、
おすすめの食べ方

釜ゆで桜えび60g使うと、こんなかき揚げが１～２個

たまごスープに釜ゆで桜えび。
えびの塩加減と色合いがなんともかわいらしい。