〜静岡ならでは
　ふわふわっとしたしらす〜

新鮮なしらすを大きな釜でサッとゆであげることが職人技。

いろんな料理に使えて、
そのままでも美味しい！

「ある」と助かる食材　”しらす感嘆サラダ”

実は万能なしらす。お客様から嬉しいお声を続々いただいています！！

広がるバリエーション

ピザトッピング　『チチニエッリ』
イタリアでは小魚を使ったピザが定番

お弁当に！　軽食に！ 　”しらすの焼きおにぎり”

美味しさの秘密は駿河湾独自の地形だった！

駿河湾のミネラルがしらすを美味しくする

実は、駿河湾には富士山の湧水、３つの河口からの伏流水が流れ込んでいるため構造が独特で、しらすの生育には最適といわれています。
またミネラルがとても豊富なので、品質がよく栄養価も高いしらすになるのです。

いつもの料理にプラスして

お味噌汁や卵焼きなどにプラスしてカルシウム補給

品質を握る！
買付の目利きは責任重大！

まるげんでは社長自ら競りに！

まるげんでは、社長自らが競りで買い付け。早朝に水揚げされたしらすは、朝イチ競り開始！永年の目利きを発揮し、確かな品質のしらすを仕入れます。

しらすを泳がすように　大きな釜で茹であげる

静岡の「釜揚げしらす」をぜひご賞味ください！

美味しいしらすをみなさまのもとへお届けできるよう、日々努力しています！

地元静岡人、
おすすめの食べ方

生しらすと釜あげしらす　たっぷり召しあがれ！

ピザにしらすをトッピング。　チーズとの相性ぴったり